среда, 10 ноября 2010 г.

Крем брюле с малиной



Ингредиенты:


2 ст.л сахара
5 шт. яичных  желтков
Ванилин на кончике ножа
100 гр. сливок
100 гр. Малинового сиропа

Хорошо взбить в миске сахар с желтками, до образования единой массы. В кастрюле довести до кипения сливки, остудить , добавить в них сахар с желтками и все взбить миксером. Добавить в крем ванилин и малиновый сироп и еще раз взбить. Поставить в холодильник на 3 часа для загустения!


Приятного аппетита!

четверг, 4 ноября 2010 г.

Курица с рисом

Ингредиенты:

300 гр. Риса
900 гр. Куриных бедер
1 зубчик чеснока
3 луковицы
100 гр. Томатов
0,5 ч.л. паприки
Соль, перец
2 ст.л томатной пасты


Обжарить на растительном масле мелко порезанные, лук, чеснок, помидоры, добавить паприку, немного воды и тушить 10 минут, затем добавить рис и еще немного кипящей воды, так чтобы скрывал рис на 3 см.

В форму для запекания выложите куриные бедрышки, полейте их соком со сковородки и поставьте на 1,5 часа в духовку для запекания.
Подавать горячим и рис и мясо!

Приятного аппетита!